百岁鱼府集川式火锅之精华，在继承传统制作色、香、味的基础上，别具匠心地融入独特口味，使其色泽更亮、香气更浓、味道更醇，同时突出了现代人对营养、健康、品位的要求。
百岁鱼火锅精选近百种上等香料，突出本味，采用特殊方法，精心烹制而成。以其独特绝妙的口味，鲜、嫩、爽、滑，且色泽鲜亮如玉，让人赞不绝口，吃采用高宝湖、邵伯湖野生的黑、草鱼为主料，来自天然，绝无污染。http://shop.55tuan.com/store/39fe7930f057bd36
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